营养学家和营养学家的职业

职位描述:计划和实施食品服务或营养项目,以帮助促进健康和控制疾病。可以监督部门提供定量食品服务、建议个人或进行营养研究的活动。


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营养学家和营养学家的职业

营养师和营养学家的工作:

  • 建议患者及其家属对营养原则,饮食计划,饮食修改和食品选择和准备。
  • 评估营养需求、饮食限制和当前的健康计划,制定和实施饮食保健计划,并提供营养咨询。
  • 律师个人和团体基本规则良好的营养,健康饮食习惯和营养监测,以提高他们的生活质量。
  • 咨询医生和卫生保健人员以确定病人或病人的营养需求和饮食限制。
  • 制定课程,准备手册,视觉辅助,课程大纲和其他教学材料。
  • 组织实施医学生、卫生保健人员和社会公众的营养学、营养学、机构管理和管理培训。
  • 协调饮食咨询服务。
  • 组织、开发、分析、测试和准备特殊的膳食,如低脂、低胆固醇或无化学成分的膳食。
  • 计划,进行,评估膳食,营养和流行病学研究。
  • 在卫生、安全程序、菜单开发、预算和计划方面向餐饮服务经理和组织提供建议,以协助建立、运营和评估餐饮服务设施和营养计划。
  • 制定食品服务或营养计划的政策,以协助健康促进和疾病控制。
  • 计划和准备奖助金申请计划资金。
  • 协调配方开发和标准化,为独立的食品服务业务开发新的菜单。
  • 检查所提供的食物是否符合规定的饮食及适口性和外观标准。
  • 管理数量食品服务部门或临床和社区营养服务。
  • 准备和管理食品,设备和用品的预算。
  • 选择,培训和监督计划,准备和服务膳食的工人。
  • 测试新的食品产品和设备。
  • 监控食品服务运营,以确保符合营养,安全,卫生和质量标准。
  • 购买符合健康和安全规范的食品。
  • 撰写研究报告和其他出版物,以记录和交流研究成果。
  • 提出关于公共政策的建议,如营养标签,食品强化或学校计划的营养标准。
  • 与设计、建筑和设备人员协商,计划食品服务单位的建设和改造。

什么工作活动最重要?

重要性 活动

获取信息-从所有相关来源观察、接收和获取信息。

与主管、同事或下属沟通——通过电话、书面、电子邮件或亲自向主管、同事和下属提供信息。

建立和维护人际关系——与他人发展建设性的合作工作关系,并长期保持这种关系。

直接与公众直接工作 - 为人们表现或直接与公众交易。这包括为餐馆和商店提供服务,并接受客户或客人。

更新和使用相关知识 - 在技术上保持最新,并将新知识应用于您的工作。

为他人解释信息的含义——翻译或解释信息的含义以及如何使用信息。

为他人提供帮助和关怀 - 为同事,客户或患者等别人提供个人援助,医疗注意力,情感支持或其他个人护理。

决策和解决问题-分析信息和评估结果,选择最佳解决方案并解决问题。

培训和教学别人 - 确定他人的教育需求,制定正式的教育或培训计划或课程,以及教学或指导他人。

组织、计划和确定工作的优先级——制定具体的目标和计划来安排工作的优先级、组织和完成工作。

记录/记录信息-以书面或电子/磁性形式输入、抄录、记录、存储或维护信息。

与计算机交互-使用计算机和计算机系统(包括硬件和软件)编写程序、编写软件、设置功能、输入数据或处理信息。

识别物体、动作和事件——通过分类、估计、识别差异或相似,以及检测环境或事件的变化来识别信息。

向其他人提供咨询和建议-就技术、系统或流程相关主题向管理层或其他小组提供指导和专家建议。

与组织以外的人员 - 与组织以外的人沟通,代表本组织,向客户,公众,政府和其他外部来源。此信息可以以人为本,以书面形式或通过电话或电子邮件交换。

监控过程、材料或环境——监控和审查来自材料、事件或环境的信息,以发现或评估问题。

教练和发展他人 - 确定他人的发展需求和教练,指导或以其他方式帮助他人提高他们的知识或技能。

分析数据或信息-通过将信息或数据分解成独立的部分来识别信息的基本原则、原因或事实。

协调其他人的工作和活动——让一个小组的成员一起工作来完成任务。

评估信息以确定遵守标准 - 使用相关信息和个人判断来确定事件或流程是否遵守法律,法规或标准。

解决冲突和与他人的谈判 - 处理投诉,解决争端以及解决怨气和冲突,或与他人的其他方式谈判。

发展和建设团队——鼓励和建立团队成员之间的相互信任、尊重和合作。

指导,指导和激励下属 - 为下属提供指导和方向,包括设定绩效标准和监测性能。

处理信息 - 编译,编码,分类,计算,制表,审核或验证信息或数据。

销售或影响其他人 - 让别人购买商品/商品或以其他方式改变他们的思想或行动。

执行行政活动-执行日常行政任务,如维护信息文件和处理文书工作。

安排工作和活动 - 安排活动,计划和活动以及其他人的工作。

发展目标与策略 - 建立长期目标,并指定实现它们的策略和行动。

创造性地思考 - 开发,设计或创造新的应用,想法,关系,系统或产品,包括艺术贡献。

监控和控制资源-监控和控制资源,监督资金的支出。

判断事物、服务或人的质量——评估事物或人的价值、重要性或质量。

人员配备组织单位 - 在组织中招聘,面试,选择,招聘和促进员工。

估计产品、事件或信息的可量化特征——估计尺寸、距离和数量;或决定执行一项工作活动所需的时间、成本、资源或材料。

营养商和营养师的荷兰码图